이방원, 원경왕후에 패배했던 이성계를 울린걸로 유명한 음식이자

이성계의 분노를 유발했던 음식은 바로

성계탕 = 돼지국밥

위화도 회군으로 요동 정벌이 좌절되고 최영 장군이 실각, 처형되고 고려 왕조가 멸망,

조선이 건국되면서 살아남은 개성 사람들과 최영의 지지자들이 은밀하게 최영의 제사를 올리면서

제삿상에 올린 삶은 돼지고기에 이성계에 대한 증오를 가득 담아 성계육이라고 부르면서 먹던 게

알려지면서 성계탕이라는 이름으로 민간에 퍼져 나감

대중들에게는 과거 드라마 '정도전'에서 등장하면서 많이 알려짐